1
南瓜洗净,分成顶与盅

将金丝小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。
2
顶与盅放蒸锅中蒸

将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。
3
鸡蛋加盐打散搅拌

将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤。
4
加鸡蛋液,盖保鲜膜

将蒸好的小南瓜晾凉后将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜。
5
将南瓜盅放蒸锅蒸

再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
金丝南瓜怎样蒸好吃 扩展
先用蒜蓉炒香再入锅蒸。
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南瓜洗净,分成顶与盅

将金丝小南瓜洗净,用刀沿1/3处切开,分成顶与盅。
2
顶与盅放蒸锅中蒸

将清理干净的顶与盅放在蒸锅中,蒸20分钟。
3
鸡蛋加盐打散搅拌

将鸡蛋加一点盐打散,加入1:1量的温开水,搅拌均匀后用滤网过滤。
4
加鸡蛋液,盖保鲜膜

将蒸好的小南瓜晾凉后将调好的鸡蛋液加入,盖上一层保鲜膜。
5
将南瓜盅放蒸锅蒸

再将南瓜盅放入蒸锅中,蒸15分钟左右即可。
先用蒜蓉炒香再入锅蒸。